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三道专治手脚冰凉的简单家常菜,效果不错

  更新于2017-1-8T10:9:18      作者:赵寒冰

  2、倒入羊肉片用大火爆炒至熟,加盐和味精炒匀后再淋点麻油,起锅。

三、大枣枸杞羊肉汤

  原料:羊肉、大枣、枸杞、葱段、姜片、八角、盐适量。

  准备工作:

  羊肉切成大块放在沸水锅里氽尽血水,大枣和枸杞洗净。

  做法步骤:

  1、氽尽血水的羊肉洗净后放在砂锅里,加适量清水后放入葱段、姜片和八角大火烧开。

  2、转小火煮至羊肉半熟时,把大枣和枸杞放在锅里,加盐调味,再继续煮至羊肉熟透即可。如果你不喜欢羊肉带有膻味,可以在加大枣的同时放入1到2片陈皮或桔子皮。

三、三香辣椒

  1、依个人喜欢吃辣的程度选择适量辣度合适的鲜红辣椒,放在锅里,不加油,开中小火把辣椒烤至表面微焦(也可以把辣椒直接放在炉火上烤至表面微焦)。

  2、然后准备适量酥脆可口的炒花生米(或用炒香的白芝麻代替也可以)。

  3、再取适量大葱的葱白段放在炉火烤至外层焦糊,然后剥尽焦糊的外层扔掉,留下里面不糊的部分待用。

  4、把干红辣椒、炒花生米和烤葱白段分别放在捣臼中捣烂,放在同一只小碗中,加盐和味精调味即可。

贴心提示:

  患有冷寒症的朋友在日常饮食中要注意多吃温热的食物,以提高机体耐寒力,如牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药或桂圆等。

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