莲子不仅有健脾止泻之功，还含有丰富的钙质，做成莲子羹让孩子坚持服用，补钙的同时还能健脾，效果非常好。
咱们平常吃的很多食物中，都含有丰富的钙质，所以补钙最好的方法并不是服用钙制剂，而是增强身体的吸收转化能力。
只要身体的吸收转化能力正常，身体就会源源不断地从食物中得到足够的钙质。
孩子的生长发育速度较快，而脾胃功能尚未完全成熟，所以很多孩子容易出现缺钙的症状。
当孩子缺钙时，作为家长，尽量别让孩子服用各种钙剂，每天坚持让孩子服用莲子羹就有良好的补钙效果。
莲子入药最早见于汉代的《神农本草经》，其味甘而略涩，有补中、养神和益气功效，能健脾止泻。
莲子中的钙磷钾含量也很高，每100克干莲子的含钙量高达89毫克，蛋白质16.6克，碳水化合物61.8克，磷285毫克，铁4～6.4毫克。
而且，莲子的药性平和，药食同源，非常适合作为食物食用。
莲子丰富的钙质有良好的补钙作用，其健脾的功效又可以促进身体对钙质的吸收利用，所以中医认为莲子是不可多得的天然补钙佳品。
补钙莲子羹的做法——
每天取5-10枚莲子，滚水下锅煮至莲子软烂，让孩子吃掉莲子，喝光汤水即可。
由于莲子质地较硬，普通锅需要很久才能煮透，建议大家改用高压锅来煮，或者用豆浆机、破壁机打成浆煮熟服用，这样更有利于孩子吸收，能减少孩子的脾胃负担。
这个食疗方适合所有类型的孩子，尤其适合服用牛奶腹泻的孩子，既能补钙又能健脾止泻。
对于大便干结的孩子，在服用莲子羹的同时，可以每天搭配服用一勺炒熟打碎的芝麻粉，既能润肠通便，又能增强补钙的效果。
补钙莲子羹通常选用去皮去芯的莲子，因为这种莲子的口感比较好。但是，如果从补钙的效果上来说，还是选用去芯的带皮莲子更好。
去芯的带皮莲子有固涩功效，可以增强肾的封藏之力，从而防止被身体吸收的钙质再次流失。但是，带皮的莲子口感不是太好，多数孩子不喜欢吃。
如果孩子实在不喜欢吃带皮莲子，可以让孩子每天生嚼1-2枚核桃，带着核桃皮生嚼，同样也能增强肾的封藏之力，防止体内的钙质流失，这样才能达到最佳的补钙效果。
作者：孟老二干货（淘宝小掌柜，经营各类正品中药材）
