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适合心肝血虚患者的三七炖鸡食疗方

  更新于2021-3-10T9:42:30      作者:孟老二干货

  心肝血虚会导致面色无华、头晕眼花和心悸失眠等症状,针对这种类型的患者,中医专家推荐这款三七炖鸡食疗方,效果良好。

原料:

笨母鸡1只约1.5千克,三七10克,黄芪10克,白芍10克,川芎8克,清汤适量。

调味料:

料酒、胡椒粉、生姜片、葱段、味精、盐各适量。

准备工作:

  1、笨母鸡杀好治净待用,剁成鸡块,放入沸水中焯去血水,捞出来沥水待用。

  2、三七、黄芪、白芍和川芎洗净后切片,装入纱布袋中扎紧(三七磨成粉效果更好)。

做法步骤:

  1、砂锅中倒入适量清汤,放入鸡块和纱布袋,大火烧开后加料酒、姜片和葱段,改用小火炖至鸡肉熟烂。

  2、捞出纱布袋、姜片和葱段,加盐、味精和胡椒粉调味即可。

用法用量:

  每天佐餐适量食用,吃肉喝汤。

功效作用:

  这款三七炖鸡适合心肝血虚的患者食用,可用于治疗心肝血虚导致的面色无华、头晕眼花、心悸失眠、多梦健忘、视物模糊、两目干涩、手足麻木、屈伸不利、月经推后、经少色淡或经后小腹空痛等症。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜,经营正宗药食两用食材)

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