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赤小豆鲤鱼汤,肝硬化腹水吃什么食疗方效果好

  更新于2021-6-13T17:5:26      作者:孟老二干货

  赤小豆鲤鱼汤最早记载于《食疗本草》,是治疗水肿的著名食疗方,现在医学认为肝硬化晚期出现腹水时,服用赤小豆鲤鱼汤也有良效。

  鲤鱼具有消水肿的功效,我因历代中医都有鲤鱼入药的记载,而赤小豆有利水消肿除湿毒的功效,也非常适合水肿患者食用。

  将赤小豆和鲤鱼配伍治疗水肿,最早记载于唐代的《食疗本草》中:“赤小豆和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿(古人所说脚气指的是脚水肿)。”

  赤小豆鲤鱼汤最初是治疗水肿的方子,但后世中医发现,当肝硬化患者晚期出现腹水时,给患者服用赤小豆鲤鱼汤也有非常不错的疗效。

  组方:赤小豆1斤,1斤重以上活鲤鱼1条(这是治疗肝硬化腹水的用量,普通水肿每天只需要50克赤小豆)。

  做法:鲤鱼杀好治净,和赤小豆一起放入砂锅,加2000~3000毫升清水大火烧开,小火炖至赤小豆烂透为止。

  用法:每日或隔日1剂,将赤小豆、鱼肉和汤水分数次服下即可,连续服用至治愈为止。

  赤小豆鲤鱼汤为啥能治疗水肿和肝硬化腹水呢?现代医学认为原因如下——

  如果咱们的血液中蛋白数量不足,就会导致低蛋白血症,血液渗透压降低,此时血液中的水分就会跑到皮肤下疏松的组织间隙里,从而形成水肿或腹水。

  从上面这个知识点可以看出一个道理:水肿的真正原因是血液中的蛋白数量不足!!

  实践证明,赤小豆和鲤鱼不仅富含蛋白质,而且它们的蛋白质能够补充血液蛋白,纠正患者的低蛋白血症,从而起到阻止水肿或腹水继续生成的作用。

  赤小豆同时还有利尿的功效,能让体内多余的水分尽快通过尿液排出体外,消除水肿。

  因此,将赤小豆和鲤鱼配伍服用,的确是治疗水肿和腹水的良方。

作者:孟老二干货(淘宝小掌柜,经营正宗药食两用食材)

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