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黄芪母鸡汤的功效,预防感冒的黄芪母鸡汤怎么做效果好

  更新于2019-12-15T8:59:13      作者:孟老二干货

  黄芪母鸡汤是预防感冒的经典食疗良方,因为预防感冒的关键是提高身体的免疫力,而黄芪正是提高免疫力的单味补药,鸡汤则是人所共知的滋补汤,两者合用对预防感冒更有良效。

预防感冒的黄芪母鸡汤怎么做效果好

  黄芪母鸡汤可以有多种不同的做法,今天给大家介绍中医专家极力推荐的经典做法,按这种方法做出的黄芪母鸡汤预防感冒效果最佳。

原料:

母鸡1只,黄芪30克,生姜片4片,绍兴黄酒少许(可换成适量米酒),盐适量。

做法步骤:

  母鸡处理干净后剁成小块,放入砂锅,倒入2~3升清水,加生姜片和少许绍兴黄酒,大烧开后用小火煲小时左右,放盐调味即可。

黄芪母鸡汤的食疗功效——

  黄芪母鸡汤有补气益血和健脾养胃的功效,能提高免疫力,尤其适合在流感多发的季节食用,能有效预防流感。

用法及用量:

  上述用量为3~4人的用量,每人每天喝2~3小碗即可,鸡肉可随意食用。体质虚弱、容易感冒和脾胃虚弱的人均可以常服,正常人可以每星期喝2~3次。

食用禁忌:

  已经感冒发热、咳嗽痰多、热毒疮疡和胃溃疡等疾病患者不宜食用,血脂异常、高血压和冠心病患者要慎食此汤。

作者:孟老二干货(开个淘宝小店,业余时间喜欢写点饮食养生及识别食材真假的文章)

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