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莲子绿豆鸽子汤,能防能治的春夏败火汤

  更新于2014-4-29T20:52:28      作者:映山红枫

  春季和夏季都是容易上火的季节,莲子绿豆鸽子汤是最适合春夏饮用的败火汤,既能防止上火又能治疗上火,还有宁心安神的功效哦,春夏皆宜且败火又滋补。

  原料:老鸽1只,绿豆1小把,莲子10颗,陈皮一块,生姜片、盐各适量。

  做法:把老鸽、绿豆、陈皮和莲子一起放入砂锅,倒适量清水烧开后去浮沫,放生姜片,加盖调小火煲50分钟,放盐调味。

莲子绿豆鸽子汤,能防能治的春夏败火汤

  适宜人群:正常人均可饮用,寒凉体质或体虚弱的人也可以放心饮用。

  提醒:莲子切不可去芯,其芯可去火。

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