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8种南瓜花汤的做法,南瓜花汤怎么做好喝

  更新于2015-7-9T7:27:27      作者:马烨

  南瓜花是营养价值很高的夏季蔬菜,除了做成炒菜或油炸外,用南瓜花来做汤也是非常鲜美好吃的,而且还有清火解暑和祛湿的养生保健作用,是非常适合夏季食用的时令家常养生汤

  南瓜花汤的制作方法也是非常多的,今天给大家介绍8种简单好吃的家常南瓜花汤,都是比较常见的南瓜花汤做法,让你变着花样做好喝的南瓜花汤。

  在用南瓜花做汤之前,需要先摘去南瓜花的花芯部分,然后将南瓜花用淡盐水泡上15分钟左右,再捞出撕成小片沥水待用。接下来就可以用处理好的南瓜花制作各种美味的南瓜花汤了。

8种南瓜花汤的做法,南瓜花汤怎么做好喝

  一、香浓南瓜花鸡蛋汤的做法

  原料:南瓜花150g,鸡蛋2个,肉丸子40g,蒜片、枸杞子、盐各适量。

  做法步骤:

  1、起炒锅把蒜片爆香后,放南瓜花翻炒至变软,加入适量清水、枸杞子、盐和肉丸子。

  2、趁着烧水的时间把鸡蛋打成蛋液,水大开时把蛋液淋到锅里,关火放盐调味即可。

  二、清淡南瓜花鸡蛋汤的做法

  原料:南瓜花1把,鸡蛋2只,鸡粉、盐各适量。

  做法:锅里放适量清水烧开后下南瓜花,煮至滚开时淋入鸡蛋液,关火,放少许鸡粉和盐调好味道即成。

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