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花蛤冬瓜汤怎么做清淡鲜美,水质很关键

  更新于2014-12-27T18:30:55      作者:新好妈妈

  花蛤冬瓜汤味道清淡而咸鲜美味,对缓解秋季干燥有非常不错的效果。下面介绍花蛤冬瓜汤的做法与制作要领,教你怎么做清淡鲜美的花蛤冬瓜汤。

花蛤冬瓜汤怎么做清淡鲜美,水质很关键

  原料:冬瓜1000克,花蛤400克,香葱2棵,姜5片,盐1茶匙,纯净水适量。

  准备:花蛤吐尽泥沙后再涮洗干净待用。

  做法步骤:

  1、香葱洗净后和生姜片一起放在砂锅里,加入适量纯净水大火烧开,下入花蛤大火煮至开口。

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