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白果玉米排骨汤,清淡鲜美的夏季排骨汤

已有人阅读      更新于2015-2-8 10:49:31      作者:梅依旧      【转手机版】

  这款白果玉米排骨汤做法简单且清淡鲜美,是非常适合夏季喝的排骨汤,喜欢喝排骨汤的朋友可以做来尝一尝。

原料:排骨300克、白果30克、黄玉米100克、黑玉米100克。

调味料:生姜片、葱段、精盐、鸡精各适量。

准备工作:排骨洗净沥水后斩成小块,黄玉米和黑玉米都切段。

白果玉米排骨汤,清淡鲜美的夏季排骨汤

做法步骤:

  1、排骨放入砂锅里并加入足量冷水,大火煮出排骨里的血沫,用勺子把浮沫打尽。

  2、加入生姜片、白果和玉米段,盖上砂锅盖改用小火炖至排骨软烂。

  3、加入鸡精、精盐和葱段继续小火炖一会,炖到排骨入味后即可关火。

补充说明:食用前还可以加入胡椒粉或香菜碎。


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