首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

中式大酱汤的做法,适合中国人的营养大酱汤

  更新于2015-4-28T16:12:48      作者:绿野仙踪

  这款大酱汤非常适合咱们中国人的口味,而且15分钟就能煮出营养丰富的大酱汤,与饭店里的韩式大酱汤相比毫不逊色。

  原料:豆芽、洋葱丝、豆腐、西葫芦、红彩椒、虾仁、韩式大酱和韩式辣椒酱各适量。

  准备工作:豆芽用冷水充分浸泡,换两闪水;豆腐切小块;西葫芦去皮切片;红彩椒切丁;虾仁洗净。

中式大酱汤的做法,适合中国人的营养大酱汤

  做法步骤:

  1、取一只浅口砂锅放在炉灶上,加适量清水或干净的淘米水,放入豆腐和豆芽。

  2、开大火烧开后放入2勺大酱和1勺辣椒酱,搅拌均匀后用中火煮3分钟左右。

  3、将西葫芦和虾仁下到锅里,煮5分钟左右再下入红彩椒和洋葱,烧开后关火离灶。

  操作要点:酱料是大酱汤的灵魂调味料,只要选对了酱料并用量恰当,味道自然也就是响当当的好。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县慧食养生网食材经营部主办
友情链接:谷歌影视 姓名测试
Copyright 2009-2029 © 好菜杰