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木棉花薏米猪骨汤,清热祛湿除春困的汤

  更新于2015-5-15T16:35:57      作者:美珠

  木棉花入药有清热祛湿的功效,将其与清热祛湿的薏米一起煲汤效果更佳,清热祛湿并有解除春困的功效。

  原料:猪骨、木棉花、薏米、陈皮、盐各适量。

木棉花薏米猪骨汤,清热祛湿除春困的汤

  做法步骤:

  1、薏米洗净后再用清水浸泡2个小时。

  2、猪骨斩成小块后洗净,再冷水入锅煮出其中的血沫。

  3、木棉花洗净表面的灰尘。

  4、把猪骨放入砂锅加水煮开,打尽残余的血沫。

  5、下入薏米、木棉花和陈皮,大火煮20分钟左右再转成小火。

  6、用小火再继续煲1.5小时下盐调味,再稍煮一会就关火起锅。

  木棉花有清热、祛湿和解除春困的作用,对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻和痢疾等有显著疗效。木棉花最简单的服用方法就是用来煲制凉茶,也可以用它来煲制成糖水,晒干后的木棉花还可以用来煲粥或煲汤。

  提醒:木棉花易受污染,生长在污染环境中的木棉花不可直接鲜食,尽量晒干后再食用。

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