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羊肉汤最简单的做法,新手都能做的羊肉汤

已有人阅读      更新于2015-7-12 19:59:46      作者:洛小七      【转手机版】

  推荐一种连新手都能做的超级简单的羊肉汤,简单好喝,原汁原味。

羊肉汤最简单的做法,新手都能做的羊肉汤

主料:

羊排(羊肉、羊腿、羊骨头、羊头等都可以)。

调味料:

生姜片、盐、青蒜苗碎(香菜段也行)。

准备工作:

  羊排洗净后斩成小块。

做法步骤:

  1、斩好块的羊排冷水下锅,大火烧开后打尽浮沫,放入生姜片。

  2、盖上锅盖转中小火炖羊肉软烂,加盐,再继续炖一会让羊肉入味。

  3、关火,将青蒜苗段放在碗里,再将羊排和汤盛到碗里即可。

补充说明:

  这是羊肉汤最简单的做法啦,按这种方法做出的羊肉汤有着原汁原味的鲜美。具体做的时候还可以加入胡萝卜或白萝卜作为配菜,调味料也可以根据个人喜好调整,比如可以加点胡椒粉等。

  根据不同需要,还可以加入枸杞、当归或黄芪等养生滋补的中药材,枸杞可在出锅前的20分钟放入锅里,当归或黄芪之类的可与生姜片一起放在锅里。


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