天麻乳鸽汤是汤鲜味醇的传统滋补汤，今天详细介绍天麻乳鸽汤的做法及食疗功效，以及怎么做出鲜美好喝的天麻乳鸽汤。
天麻乳鸽汤的做法
原料：
乳鸽1只，天麻1块，生姜片适量，盐5克，料酒15克（用花雕酒更好），胡椒2克。
准备工作：
1、乳鸽杀死后放尽血水，用50度左右的热水褪毛，然后除去内脏和足爪，治净后剁成六块或八块，不要太小。
2、天麻用温水洗净后再切成片待用。
做法步骤：
1、剁好的乳鸽块冷水下锅氽出血水，氽的时候加生姜片和料酒去腥味。
2、氽好的乳鸽块放在砂锅内，放入天麻片，大火烧开后用小火炖至鸽肉软烂。
