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小排番茄芋艿汤,简单好喝又营养的芋艿汤

  更新于2015-12-23T12:36:26      作者:野路子

  这款小排番茄芋艿汤是我个人很喜欢的私房汤品,简单,好喝,营养丰富。

小排番茄芋艿汤,简单好喝又营养的芋艿汤

原料:

小排骨、削好皮的芋艿、番茄、姜块、鸡精、番茄酱、料酒、盐各适量。

准备工作:

  1、小排骨斩块焯水后洗净血沫,番茄洗净切大块。

  2、芋艿焯水处理后用水煮熟煮酥,切成大块。

做法步骤:

  1、取一汤锅把姜块和小排骨放入,加入足量清水后开大火烧开,撇去浮沫杂质后滴入少许料酒。

  2、随后加入足量番茄酱搅匀,盖上锅盖用小火熬煮两个小时。

  3、放入芋艿块和番茄块,盖上锅盖继续熬煮半个小时,加适量盐与鸡精即完成。

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