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百叶结咸肉汤的简单做法,简单好喝的百叶咸肉汤

  更新于2016-1-23T16:25:10      作者:野路子

  百叶与咸肉搭配成汤也非常不错,是简单好喝的家常快手汤。下面介绍简单易学的百叶结咸肉汤做法,教你怎么做百叶咸肉汤。

百叶结咸肉汤的简单做法,简单好喝的百叶咸肉汤

原料:

咸肉、百叶结(不喜欢百叶结的也可以将百叶切成丝或条)。

辅料:

小葱花、姜片、料酒、鸡精、料酒。

准备工作:

  咸肉洗净焯水,切厚片。百叶结也焯一下水。

做法步骤:

  1、咸肉和姜片放入汤锅里,加足量清水烧开后打尽浮沫,滴入少许料酒。

  2、盖上锅盖用中火焖煮片刻,等咸肉被煮酥后放入百叶结,再盖上锅用大火煮10分钟。

  3、加放少许鸡精调味后关火,撒点葱花在汤里就完成了。

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