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苹果鸡爪汤的做法,做鸡爪汤放苹果去腥又增鲜

  更新于2016-3-16T12:16:19      作者:云淡风清

  鸡爪汤是效果不错的美容汤,制作鸡爪汤的时候我喜欢放点苹果,去除腥味的同时还能增加鸡爪的鲜味。

苹果鸡爪汤的做法,做鸡爪汤放苹果去腥又增鲜

原料:

苹果2个,鸡爪6个。

准备工作:

  1、苹果去皮后再切成2厘米见方的块。

  2、鸡爪处理干净后剁成两段(切记一定要剁掉鸡爪的趾甲,因为趾甲的异味很重),再把鸡爪倒入开水中焯烫一下,洗净待用。

做法步骤:

  1、处理好的鸡爪放入汤锅里,加凉水烧开后下入苹果块。

  2、再次烧开后改用小火煨50分钟左右,关火,开吃。

补充说明:

  1、苹果鸡爪汤是味道鲜甜的汤品,所以不需要加盐和其它的调味料。

  2、我做这道汤的时候还喜欢加点红薯块,营养更好而且更鲜甜。

  3、炖鸡汤的时候同样也可以加入适量苹果块,去腥又增鲜。

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