自从在亲戚家里吃到美味的猪肺汤之后,我就打算自己做一次猪肺汤。以下两款猪肺汤分别是清润的蜜枣猪肺汤和鲜辣的笋片猪肺汤,这两款猪肺汤的味道都不错。
原料:
猪肺1只,蜜枣8粒,清水笋片1袋。
调料:
野山椒半瓶,葱段、姜片、料酒、鸡精、盐各适量。
猪肺的清洗和处理方法:
1、把猪肺反复清洗至基本无血色,再沿着大气管和稍粗的支气管剪开,分成七八块揉洗干净。
自从在亲戚家里吃到美味的猪肺汤之后,我就打算自己做一次猪肺汤。以下两款猪肺汤分别是清润的蜜枣猪肺汤和鲜辣的笋片猪肺汤,这两款猪肺汤的味道都不错。
原料:
猪肺1只,蜜枣8粒,清水笋片1袋。
调料:
野山椒半瓶,葱段、姜片、料酒、鸡精、盐各适量。
猪肺的清洗和处理方法:
1、把猪肺反复清洗至基本无血色,再沿着大气管和稍粗的支气管剪开,分成七八块揉洗干净。