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香菇鱼丸汤的做法,清淡鲜美的简单鱼丸汤

  更新于2016-7-23T8:36:12      作者:薛蛮蛮

  这款香菇鱼丸汤是用我自己做的手工鱼丸做的,简单易做,清淡鲜美,营养丰富,是非常适合夏季的清淡鱼丸汤。

香菇鱼丸汤的做法,清淡鲜美的简单鱼丸汤

原料:

手工鱼丸适量,胡萝卜1小段,水发香菇或鲜香菇150克。

调味料:

香油、香醋、生抽各少许,小香葱、盐适量。

准备工作:

  香菇打花刀,胡萝卜用模具做成花朵片。怕麻烦的可以随便切切,我这样做只是为了吸引孩子的食欲。小香葱切末。

做法步骤:

  锅里加水,下盐、胡萝卜片和香菇煮至熟透,然后倒入鱼丸煮至浮起,加香油、香醋和生抽调味,关火后撒入小香葱末即完成。

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