首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

酸菜粉丝汤的做法六种

  更新于2009-10-20T13:48:12      作者:佚名

  酸菜粉丝汤是一道很受欢迎的开胃汤,做法也非常简单易行,大家不妨经常做来喝喝。根据配料的不同,酸菜粉丝汤的做法可分为很多种,为了满足不同口味的朋友们。下面我把酸菜粉丝汤的几种常见做法介绍如下,供朋友们作为参考吧。希望大家都能找到最适合自己口味的做法。

  蚕豆酸菜粉丝汤:四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、盐、胡椒粉各适量。将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;加入嫩蚕豆炒变色;加入500ml的水,煮开后转小火煮10分钟左右,至蚕豆酥烂,加入泡好的粉丝,煮开;用盐和胡椒调味即可。

酸菜粉丝汤的做法六种

  东北酸菜粉丝汤:酸菜切丝,粉丝用水泡好备用。按菜的比例倒油,油开后,用葱花爆锅,出香味了再放猪肉丝,翻炒几下,再放少许酱油调色;翻炒几下,放酸菜丝,快出锅时,放粉丝、盐、鸡精,略炒一会,出锅即可。

[1] [2] 下一页

↘相关文章
以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰