冬瓜丸子汤不仅味美汤鲜，还是去火排毒的家常养生汤，对天气干燥引起的上火及嘴唇干裂有很好的防治作用。
下面详细介绍冬瓜丸子汤的食疗功效及做法步骤，让你了解如何做出汤鲜味美的冬瓜丸子汤。
冬瓜丸子汤的食疗功效
冬瓜有清热去火、解渴解暑、排毒、化痰祛湿和利尿消肿等食疗功效，将冬瓜与猪肉丸子搭配成汤四季皆宜，不仅具有冬瓜的全部食疗功效，而且还能补充蛋白质及脂肪酸等营养，对增强抗病能力和改善贫血也极有帮助。
冬瓜丸子汤的食疗功效几乎适合所有人，其丰富的营养也适合身体抵抗力差的老人和儿童，经常食用能帮助他们增强身体的抵抗力。冬瓜丸子汤也很适合劳动强度大的人群，可以为此类人群提供足够的能量，补充体力。
夏季常喝冬瓜丸子汤可利尿消肿、减肥瘦身、清热解暑，冬季常喝冬瓜丸子汤则能去火排毒，对天气干燥引起的上火及嘴唇干裂有很好的防治作用。
冬瓜丸子汤的利尿消肿功效特别好，是高血压、肾脏病或浮肿患者非常不错的食疗方。冬瓜丸子汤对减肥人群也是很合适的，因为冬瓜可以阻止糖类转化为脂肪，从而达到有效控制体重的效果。
冬瓜丸子汤的做法步骤
原料：冬瓜250克，梅头肉剁成的猪肉馅250克（猪肩胛肉剔除骨头就是梅头肉，这块猪肉的肉质细腻，瘦肉中间杂着脂肪条纹，很适合用来制作肉丸子）。
