白萝卜牛骨汤是适合秋冬季节的滋补养生汤，有增强体质、预防感冒及止咳祛痰等食疗功效，鲜美好喝无异味。
白萝卜牛骨汤的功效
牛骨汤有预防中老年人骨质疏松、抗衰老、滋补身体和增强体质等食疗功效，女性常喝牛骨汤还有非常不错的美容功效，手术后的病人喝牛骨汤则可促进伤口愈合。
炖牛骨汤的时候加点白萝卜不仅味道更好，同时还有预防感冒、润肺、止咳和祛痰的食疗功效。
白萝卜牛骨汤的做法
原料：牛骨头500克，白萝卜1根，生姜1块，料酒2勺，清水4斤，青蒜苗1根，牛肉粉、盐适量。
准备工作：
1、牛骨头洗净剁块，再放入清水中浸泡4小时，泡去血水后再捞出牛骨头洗净控水，待用。
