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清淡葫芦汤,嫩葫芦瓜怎么做汤简单快手又清爽

  更新于2017-8-25T16:46:45      作者:罗罗

  嫩葫芦瓜用来烧汤也是蛮好吃的,今天推荐清淡味型的简单葫芦汤做法,很快手,清淡鲜美。

清淡葫芦汤,嫩葫芦瓜怎么做汤简单快手又清爽

原料:

嫩葫芦瓜1块约250克,鸡精、盐适量。

准备工作:

  嫩葫芦瓜去皮后切成小块或稍厚的片,待用。

做法步骤:

  1、锅里下油烧至五成热左右,倒入切好的葫芦瓜翻炒3分钟,加盐炒匀。

  2、添加清水大火烧开,再用文火烧8分钟左右,烧至葫芦瓜软烂时加点鸡精,起锅。

多说两句:

  1、嫩葫芦瓜烧汤食用不仅清淡鲜美,还有防治痘痘的食疗功效,对没有出痘的人有预防作用,对已经出痘的人则有治疗作用。

  2、做这款葫芦汤的时候还可以加入火腿丝、虾皮、蛤蜊等食材,但加了虾皮或蛤蜊后就不需要加鸡精了。

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