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甜豆娃娃菜汤,只值3元钱的美味素汤,清甜好喝又简单

  更新于2018-5-31T10:22:21      作者:爱溜溜

  甜豆娃娃菜汤是清甜好喝的简单汤品,尤其是小朋友对这款汤更是情有独钟,一学就会,成本不超过3元。

甜豆娃娃菜汤,只值3元钱的美味素汤,清甜好喝又简单

原料:

娃娃菜500克,甜豆100克,胡萝卜100克,香葱5克,香菜5克,花生油3ml,盐3克,生粉10克。

准备工作:

  娃娃菜切丝;胡萝卜去皮切粒;甜豆洗净沥干水;香葱切葱花;香菜切段;生粉调成淀粉水。

做法步骤:

  1、热锅下油,倒入胡萝卜粒和甜豆粒煸炒出香味,再倒入娃娃菜爆炒至变软。

  2、加3大碗清水或高汤烧开,倒入淀粉水再次煮开,放盐、香葱花和香菜段,起锅。

多说两句:

  1、娃娃菜不能用大白菜代替,口感和味道绝对不同的,而且娃娃菜要选用颜色偏深的那种,白色部分太多的娃娃菜不好吃。

  2、胡萝卜要切成和甜豆大小基本相同的粒,这样炒的时候才容易炒熟,而且好看。

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