[简单海鲜汤]鱿鱼萝卜汤的3种做法

　　鱿鱼萝卜汤是一很简单的海鲜汤，此汤味道鲜美，营养丰富，尤其适合秋冬季节食用。鱿鱼萝卜汤的做法有多种，下面我给大家推荐三种常见做法，供朋友们作为参考，希望大家都能做出适合自己胃口的鱿鱼萝卜汤。

　　鱿鱼萝卜汤一：萝卜去皮，切粗条。买的鱿鱼切粗条。把萝卜条和鱿鱼条一起放到锅里，加高汤或者水没过萝卜和鱿鱼。烧开后保持大火煮5分钟，其间把浮沫撇去，然后再转小火，加生抽酱油，料酒，少少的糖，一起焖煮30～40分钟。撒点儿香菜，出锅即成。

　　鱿鱼萝卜汤二：大萝卜一个，猪后腿肉1斤、鱿鱼干4～5个、葱、蒜少许，黄瓜一根，盐、生抽、糖、鸡精各适量。萝卜去皮，洗净，切成10公分一段；鱿鱼干泡软洗净，去外皮（紫色的那层膜），去软骨，整条待用；后腿肉洗净切成三块，汆水后待用；紫砂瓦甄加水后，加入萝卜、鱿鱼、肉块，煲至萝卜可以轻松的插入筷子穿过；汤煲好后，调入盐和葱花即可。

　　鱿鱼萝卜汤三：浸发干鱿鱼200克，萝卜200克，芹菜粒15克，鱼露胡椒粉少许，瘦猪肉100克。先将鱿鱼用斜刀切细斜纹，后再交叉斜切细纹，再切成长方形块状，再用清水浸泡1～2小时，待用。取浸泡鱿鱼水和萝卜块，瘦猪肉一起炖烂，投入鱿鱼片烫熟成卷，调入鱼露，味精，胡椒粉，芹菜烂即成。