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韩式牛肉海带汤的做法

  更新于2009-12-19T13:43:10      作者:佚名

  在韩国,牛肉海带汤是很受欢迎的孕妇产后补品,此汤味道鲜美,营养丰富,大家不妨做来尝一尝。下面我就把韩式牛肉海带汤的做法详细介绍如下,供朋友们作为参考吧。希望大家都能做出美味可口的牛肉海带汤。

  原料:海带:牛肉(按1:1)、大葱、蒜头各适量。

  配料:白酱露、香油各适量。

  做法:海带泡发,切成细条。牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。大葱切丝。锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水)。加盐、煮开。最后放入大葱即可。

韩式牛肉海带汤的做法

  说明:在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,碘。易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。

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