首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

泥鳅豆腐汤的3种不同做法

  更新于2010-3-12T13:51:29      作者:佚名

  泥鳅豆腐汤不仅味道鲜美,而且营养价值极高。泥鳅和豆腐中的营养充分互补,让此汤的滋补养身功效大为提高。据养生专家介绍,泥鳅豆腐汤尤其适合秋季食用,是养生佳品。泥鳅豆腐汤的做法很简单,下面给大家推荐几种不同的做法,供朋友们作为参考。

  泥鳅豆腐汤做法一:泥鳅,豆腐,菜心各适量。泥鳅杀好洗净,汆水备用。豆腐切块,与泥鳅,姜片一起放入冷水锅里。大火烧开后,倒上高汤和黄酒,小火煮一会。再加香油,盐,胡椒粉与菜心即可。

泥鳅豆腐汤的3种不同做法

  泥鳅豆腐汤做法二:泥鳅、嫩豆腐、肉汤、盐、料酒、酱油、葱姜蒜末、湿淀粉、色拉油各适量。将泥鳅用清水养两天,豆腐整块下锅,下入加盐的开水锅中汆水,同时放入活泥鳅。锅上火放入油,将豆腐切块,下锅,加入酱油、料酒、葱、姜、蒜末煸炒,再倒入肉汤,烧开用小火焖10分钟,用大火收汁,淋明油,起锅装盘即可。

[1] [2] 下一页

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰