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两种青菜蘑菇汤的做法

  更新于2010-3-26T16:48:27      作者:佚名

  小青菜蘑菇汤鲜香味美,清淡爽口,而且营养丰富,大家不妨经常做来喝喝。小青菜蘑菇汤的做法也非常简单,下面给大家介绍两种不同的做法,供朋友们作为参考。大家可以根据自己的口味自行改动,创造出属于自己的风味独特的小青菜蘑菇汤。

  青菜蘑菇汤做法一:磨菇、袖珍菇、姬菇、金针菇、春笋、鲜香菇、小青菜各适量。将磨菇、鲜香菇、去蒂洗净,切片,袖珍菇、姬菇、金针菇洗净。小青菜洗净。春笋切片。高汤水煮开后,放入磨菇、鲜香菇、袖珍菇、姬菇、春笋片。再放入金针菇、小青菜,加盐、胡椒粉煮开即可。

青菜蘑菇汤的做法

  青菜蘑菇汤做法二:猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑、小青菜、山药、盐、糖各适量。杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟,祛除异味,然后控干水分。锅里加热猪油,加入菇类翻炒均匀,然后加入适量温水,大火煮开,小火炖煮15分钟。加入山药和小青菜,大火煮3分钟,加盐、糖调味即可。

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