奶油芦笋浓汤是一种营养丰富，口感浓郁，味道鲜美的西式浓汤，并保持了芦笋鲜香营养的特质。奶油芦笋浓汤的做法并不难，下面我给大家介绍三种网友们推荐的经典做法，供朋友们作为参考，希望大家都能在此基础上创造出适合自己胃口的奶油芦笋浓汤。
奶油芦笋浓汤做法一：芦笋1扎，小洋葱1个，小土豆2个，黄油1大勺，鲜奶油适量，鸡汤500克，盐适量。芦笋除了留几个笋尖过水做装饰外都切小丁，洋葱和土豆也切小丁。锅里放入黄油融化加入洋葱丁炒香，加入芦笋和土豆丁炒香。加入鸡汤和盐调味，小火煮到芦笋酥软，在把材料放到搅拌机里打成糊状。倒回锅中加入鲜奶油拌匀，在倒入碗中，加上芦笋尖做装饰即可。
奶油芦笋浓汤做法二：芦笋，奶油，鲜奶油，土豆，盐，黑胡椒，高汤或鸡汤各适量。芦笋半斤洗净切去根部，切大段；土豆一个去皮切小块；大锅水烧开，放入芦笋，断生变绿即可捞出，放入冰块水中冷却；另取小锅一个，放入奶油一小块融化，加入土豆稍搅拌，加入高汤两碗，鲜奶油一碗；小火煮15分钟至土豆熟透，加入盐，黑胡椒粉调味；准备好搅拌打汁器，放入芦笋，放入土豆及汤；打搅成糊状；立刻倒入汤碗中，加入芦笋尖做装饰；若有打发好的鲜奶油，挤在面上装饰更好。
