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平菇紫菜蛋花汤的做法

  更新于2010-6-26T16:0:57      作者:佚名

  平菇紫菜蛋花汤的做法简单而又美味,滑溜溜的蛋花和紫菜,再加上平菇的鲜味,很能勾起你的食欲。此汤不仅味道鲜美,而且含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等,产妇食用后可滋补身体,加快体质恢复的速度,对老年人也相当的适合。

  原料:平菇、鸡蛋、紫菜、太太乐蔬之鲜调味料、盐各适量。

  做法:把鸡蛋打成浆,加适量的盐;平菇去蒂,开水焯半分钟后捞出晾干备用;紫菜浸泡轻轻洗干净晾干水备用。锅里清水烧开后,放紫菜,待再烧开,放平菇。放平菇后继续放鸡蛋浆,即可关火。搅匀锅里的鸡蛋浆,同时放适量的蔬之鲜调味料和盐即可饮用。

平菇紫菜蛋花汤的做法

  除上述做法外,如果我们用虾米代替平菇,味道会更加鲜美,营养也更加丰富。具体做法是:

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