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适合孕妇的番茄鱼片汤做法

  更新于2010-12-24T10:39:5      作者:佚名

  这道番茄鱼片汤非常适合孕妇朋友们食用,无论是口味还是营养,都足够让人满足。当然,其它人也可以喝,特别是你感觉身体虚弱的时候,不妨喝喝这道汤,它具有很好的补养作用,营养丰富,富含维生素C。以下是具体做法,供朋友们作为参考——

  原料:番茄2个,鱼片120克左右,火腿肠一根,葱,蒜,姜适量。

  做法:鱼片先用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10分钟。火腿肠切片待用。锅中水开后,放入番茄烫30秒左右,这样可以轻易的去掉番茄的皮;然后将番茄切成小块。将锅烧热,放入2汤匙的油,放入姜片和蒜末炒香锅里热油,加葱姜爆香;

适合孕妇的番茄鱼片汤做法

  倒入番茄块大火翻炒,然后转小火熬煮5分钟至番茄软烂成泥。再加入加入适量开水煮开。放入鱼片煮变色即可,最后加入火腿肠片和适量的盐调味烧一分钟即可。

  提醒:鱼片的多少可以根据自己的喜好增减。

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