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鲜蘑丝瓜蛋汤,美容的快手汤

  更新于2011-3-25T9:14:54      作者:佚名

  鲜蘑丝瓜蛋汤是具有美容作用的快手汤,特别适合忙碌的上班族。这道汤虽然做法简单,搭配也简单,但味道绝对可以鲜掉眉毛。现将鲜蘑丝瓜蛋汤的做法分享如下——

  原料:鲜蘑200g、丝瓜1条、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、鸡精少许。

  做法:丝瓜去皮、用刀削成小块;鲜蘑洗净、掰成小块;锅中水烧开,放入鲜蘑,三分钟后放入丝瓜;水再次翻滚后,加少许盐;打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花;加少许鸡精、几滴香油调味,撒上葱花即可。

  烹制心得:鲜蘑不及丝瓜易熟,需要提前下锅;蛋花用筷子搅散,喝起来口感更佳;此款汤味道很鲜,喜欢的话,出锅前可以加一两滴香油。

鲜蘑丝瓜蛋汤,美容的快手汤

  功效:丝瓜汁素有“美人水”之称,不仅仅丝瓜汁具有美白嫩肤的功效,丝瓜肉中富含防止皮肤老化的B族维生素和维生素C,能够保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外,丝瓜还对调理月经不顺有帮助,姐妹们不妨多吃一点哦。

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