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枸杞叶猪肝汤的做法

  更新于2011-5-6T15:34:34      作者:佚名

  很多人都知道枸杞子可供食用,但却不知道枸杞叶也是可以吃的。今天我就教大家以枸杞叶和猪肝为主料,煲制一锅美味的靓汤——枸杞叶猪肝汤,这款汤有补血明目养肝的功效,非常适合电脑一族食用。以下是枸杞叶猪肝汤的做法,朋友们千万不要错过哟。

  材料:猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克,淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙。

枸杞叶猪肝汤的做法

  制作:买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。

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