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山药红枣牛肉汤的做法,怎么喝汤不发胖

  更新于2012-1-19T9:4:35      作者:恬静

  山药健脾固肾,红枣健脾补血,而且脾虚的人吃牛肉也是蛮对症的,因此将山药、红枣和牛肉搭配,健脾养脾的作用就更强了。因为有了红枣,这道山药红枣牛肉汤还有丝丝的甘甜,很好喝。山药红枣牛肉汤还有陈皮和山楂,不会很腻的,就放心喝吧。

  有些朋友可能担心喝汤容易发胖,其实只要喝汤的方法正确,是没有必要担忧的。那么,究竟怎么喝汤不发胖呢?下面我先给大家说说山药红枣牛肉汤的做法,再给大家介绍怎么喝汤吧。

  山药红枣牛肉汤的做法——

  材料:牛腩、牛骨头若干,山药1小段,红枣12粒,陈皮1小把,山楂1小把,青蒜苗一根,胡椒粉、黄酒、葱姜、盐各适量。

山药红枣牛肉汤的做法,怎么喝汤不发胖

  做法:将牛肉飞水后洗净浮沫备用。山楂和陈皮用温水洗一洗后备用。葱切段,姜切片,青蒜苗切成末备用。砂锅里放入牛肉、葱段、姜片、黄酒、山楂、陈皮,添加足量的清水。大火煮开后转小火焖煮。

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