番茄的炒制过程：取其中一个番茄用刀切成小丁状。剩下的1/4个洋葱切成小丁。锅里放入1汤匙黄油，加热化开。放入洋葱和番茄丁，用铲子翻炒。加入一勺番茄沙司。用超子翻炒至番茄变软，锅底出现红油。
番茄牛尾汤的熬煮：电压力锅里留下的牛尾清汤倒入砂锅中。煮熟的牛尾放入砂锅。炒好的番茄倒入汤汁中。开大火煮至汤汁开，转中小火熬煮20分钟。藜麦50克放入小碗，加清水没过藜麦表面，用筷子朝一个方向搅动几下倒掉水份。
待汤汁煮到红亮，洗净的藜麦放入锅中，中火煮制15分钟。煮到藜麦开花，表面呈晶莹透亮状。另一个番茄用刀切成花瓣形的大块。切好的番茄块放入锅中。酸黄瓜用刀切成丁。酸黄瓜丁放入锅中，继续熬煮10分钟至番茄变软。加入适量食盐。撒入适量黑胡椒粉调味。用勺子把调味料和汤汁搅拌均匀，即可关火。
