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南瓜苗汤的做法

  更新于2009-7-3T11:7:36      作者:佚名

  南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特,而且营养丰富。据专家介绍,经常食南瓜苗,对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。南瓜苗有很多种吃法,今天给大家推荐两种南瓜苗汤的做法,供大家参考。

  南瓜苗汤做法一:南瓜苗,皮蛋一个,大蒜,姜片,家乐浓汤宝一袋。将南瓜苗摘洗干净,用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用;炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,皮蛋块炒香至表面微黄;加入清水一碗,再放入一个家乐猪骨浓汤宝(若有高汤最好),煮三分钟左右,汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。

南瓜苗汤的做法

  南瓜苗汤做法二:半肥瘦肉丝、炸蒜子、鲜菇、杞子、姜片各适量。将南瓜苗在锅里炸一下,等南瓜苗转青,加上盐和糖即捞起。把肉丝和鲜菇等材料倒进锅里炒熟。把南瓜苗倒进锅里,加上上汤煮一下即可出锅。

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