海带豆腐汤是一道极简单的家常汤品，但是请你不要看不起它。因为海带豆腐汤具有极佳的保健功效，是价廉物美的保健靓汤。那么，海带豆腐汤怎么做好喝呢？以下是海带豆腐汤的十三种做法，供朋友们参考。
海带去腥小秘诀：
海带带有腥味，所以做海豆豆腐汤时最好将海带的腥味给除掉，吃起来会更美味。最简单的去海带腥味方法就是：海带要冷水下锅煮，冷水时就放海带煮，海带里带腥成分随随着锅里水温度升高而溶解掉。很简单吧，只要记得冷水下锅煮海带就行了。
海带豆腐汤做法一
原料：北豆腐200克，海带100克，盐、葱、姜、色拉油各适量。
准备：先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用。葱、姜切末。
制作：炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香。放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸。加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅。
