海带豆腐汤做法十
原料:水发海带100克,豆腐200克,海米10克,植物油、姜丝、葱段、盐各适量。
做法:将海带洗净沥干,切成菱形片煮软过凉;豆腐切片,焯水过凉;海米洗净用温水泡软备用。锅内倒油烧至理成热,放入姜丝、葱段煸香。放入适量水,大火烧开后放入海带、豆腐、海米,开锅后改小火煮半小时。再加入适量的盐,搅匀即可。
海带豆腐汤做法十一
原料:海带、豆腐、胡萝卜、盐、鸡精各适量。
做法:海带、豆腐洗净备用。胡萝卜洗净切丝。锅中放适量清水,同时放入海带,海带我喜欢吃软一点的,所以比较早放,这样也容易煮出清香的味道。水烧开之后放入胡萝卜丝、豆腐,放入盐、鸡精,烧煮数分钟之后即可。
海带豆腐汤做法十二
原料:豆腐一盒,海带半条,虾皮一小把,肉沫适量,浓汤宝1/2盒。
准备:海带先用水泡软洗干净,切小块,豆腐切成想要的大小。肉剁成肉沫调味待用,虾皮稍稍冲洗一下。
做法:锅里放适量的水,看你要喝多少汤就放多少水,煮开。放海带,加入1/2盒浓汤宝,加盖中小火煮五分钟。加入豆腐,开大火煮开,撇去有可能产生的少量浮沫,再放入肉沫和虾皮。盖上盖再煮2~3分钟即可,觉得不够味的可以适量再加点盐。
海带豆腐汤做法十三
原料:豆腐150克,海带150克,姜末8克、盐6克、胡椒粉3克、鸡精6克、高汤1000克
做法:海带洗净切丝,豆腐切片。高汤入锅烧沸,放入姜末、海带、豆腐,调入盐、胡椒粉、鸡精,煮至入味即可。