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虾皮萝卜丝汤,穷人的滋补人参汤

  更新于2012-11-2T15:0:18      作者:炸酱草儿

  这道虾皮萝卜丝汤的成本不足一元钱,但味道清爽鲜美。而且,由于萝卜是很好的保健蔬菜,虾皮又有补钙的作用,所以这道虾皮萝卜丝汤可以堪称是平民百姓家的滋补人参汤。

  原料:萝卜、虾皮、橄榄油、蚝油各适量。

  做法:将萝卜用擦丝工具给擦成丝。锅内倒入橄榄油后将萝卜丝放入翻炒。加适量的水后将水煮开。放入用水洗净的虾皮。再次煮开后放入蚝油和少许食盐调味即可出锅。

虾皮萝卜丝汤,穷人的滋补人参汤

  制作要点:虾皮萝卜丝汤汤不需要太多的调料,加少许虾皮和蚝油给萝卜增鲜即可。

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