黄鱼蛤蜊汤，蛤蜊汤怎么做味道更鲜-家常煲汤汤谱

　　提起蛤蜊汤，大家可能都知道，那是一道营养丰富，味道鲜美的汤品。但是你知道蛤蜊汤怎么做味道更鲜吗？其实很简单，那就是制作蛤蜊汤时放点鱼虾类，比如鱼头、黄鱼、虾干等。此外，你还可以放点金针菇，也有提鲜的效果。

黄鱼蛤蜊汤，蛤蜊汤怎么做味道更鲜

　　今天给大家分享的是黄鱼蛤蜊汤，主料是黄鱼、蛤蜊，加入了金针菇、蕃茄、火腿作为配菜，不仅味道更鲜，而且营养也更丰富了。具体做法如下——

　　原料：小黄鱼1条，蛤蜊15只，金针菇一小把，蕃茄1个，火腿少许，生姜、大葱、香菜、盐、胡椒粉各适量。