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枸杞牛肝汤的做法与功效

  更新于2013-2-26T10:20:28      作者:异族极限

  枸杞牛肝汤是一道很不错的家常保健汤,有补肝、养血、明目的功效,同时亦能用于免疫力低下、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症。现将枸杞牛肝汤的几种常见做法介绍如下,供朋友们参考。

  枸杞牛肝汤做法一

  原料:枸杞30克,牛肝200克,生姜3片,葱花适量。

  准备:枸杞洗净,牛肝洗净切薄片状。

  做法:把牛肝、枸杞放入炖煲中,加清水1500毫升,再加入生姜片,煲制成汤,食用前加盐调味,撒入葱花即可。

  枸杞牛肝汤做法二

  原料:牛肝200克、枸杞30克,精盐、味精、生油、葱花、牛肉汤。

枸杞牛肝汤的做法与功效

  制法:将牛肝洗净切片,枸杞去杂洗净。锅中加油烧热,放葱花煸香,放牛肝煸炒一会,注入牛肉汤,加入盐共煮至牛肝熟,再加入枸杞,调味即可。

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