橄榄白萝卜汤是古代流传下来的千古良方，做法虽然很简单，但功效颇佳。橄榄白萝卜汤不仅有显著的解酒作用，对治疗唇干、唇裂也非常管用。现代医学研究证明，橄榄白萝卜汤对急、慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状。
原料：橄榄12枚，白萝卜400克，生姜3片。
准备：白萝卜洗净，切成段或细丝。橄榄洗净后，用刀劈开或在上面划上几刀，这样会更好地发挥橄榄的药性。
做法：把白萝卜和橄榄放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，煮20分钟左右即成。
如果你想让这道更好喝，营养更丰富，还可以加盐调味，也可以放点排骨一起煲汤。
