首页私房菜零厨艺懒人食谱素食菜谱快手菜孕妇儿童热门精选更多分类

黄骨鱼豆腐汤的简单做法

  更新于2013-6-23T10:14:12      作者:丹青妙厨

  黄骨鱼豆腐汤是很多人爱喝的家常滋补汤,今天给朋友们分享一种黄骨鱼豆腐汤的简单做法,豆腐用的是内酯豆腐,口感滑爽,调味料仅仅用了最简单的食盐,和鱼汤的结合那叫一个鲜香嫩滑呀!

  原料:黄骨鱼4条,内酯豆腐1盒,生姜少许,油、盐适量。

  准备:将黄骨鱼洗净沥干水,生姜切片备用。

  做法:

  1、先把锅烧热,然后倒少许油,等油热先放姜片爆出香味,然后放入沥净水分的黄骨鱼,煎至表面呈金黄色时捞起。

  2、加入适量冷水,大火烧开后转小火,煮至鱼汤煮至奶白时,放入切好的内酯豆腐块,加盐调味。当鱼汤再次烧开时关火,盛入汤碗即可。

黄骨鱼豆腐汤的简单做法

  经验分享:

  1、内酯豆腐不可切早了,否则豆腐内的水会溢出来。

  2、也可加入少许白胡椒提味。

  黄骨鱼豆腐汤的简单做法就介绍完了,是不是一学就会呢?其实,并不是复杂的做法才能做出美食,有些东西就是越简单越美味。

以良心之热血,铸网站之精魂,尽沥血之力,写最真实有用的知识。

萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰