南瓜红枣汤的做法很简单，首先是用料简单，只用到了南瓜、红枣和冰糖，其次是做法简单，把南瓜和红枣入锅煮熟就可以了。但是，南瓜红枣汤的滋补养生功效是不容轻视的，它不仅很好喝，还是适合秋季养生的滋补汤，而且老少皆宜。
南瓜能补血、养胃、美容，帮助人们对抗秋燥带来的不适感，而红枣的补血美容功效早就是人尽皆知的。因此，将南瓜与红枣合而为汤，秋季常喝非常有益于身体健康。
原料：南瓜300克，红枣8粒，冰糖适量。
准备：红枣提前用清水泡软，洗净备用。南瓜洗净，去皮后切滚刀块。
做法：先把红枣放入砂锅，加适量清水，烧开后煮15分钟左右。然后加入南瓜块，烧开后再煮15分钟，最后加入冰糖调味，把冰糖煮化就可以出锅了。
南瓜红枣汤的做法就介绍完了，是不是很简单呢？那么，这道简单的南瓜红枣汤为什么拥有神奇的养生功效呢？下面就给大家普及一下营养知识吧——
南瓜自古就是中医眼中的养胃佳品，而从现代营养学的角度来说，它富含维生素E和β-胡萝卜素，维生素E能抗氧化、防衰老，B胡萝卜素则会在身体内转化为维生素A，能增强身体的免疫力，还能起到保护视力的作用。
红枣中的维生素含量也特别高，所以被人们称为“天然维生素丸”，其补铁补血的功效有口皆碑。
南瓜红枣汤在韩国非常流行，是韩国白领女性非常钟爱的美容养生汤，大家也赶快做来喝喝看吧。
