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9道简单易做的家常排骨汤

  更新于2009-8-8T16:51:6      作者:佚名

  排骨汤味道鲜美好喝,而且营养丰富,是很多家庭首选的家常保健靓汤。排骨汤的制作方法那是相当地多,今天给大家推荐9道简单易做法的家常排骨汤,做法虽然简单,但味道还是不错的,省时省力又好喝。

  莲藕排骨汤:排骨300克、藕一节、盐少许。排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;藕切块;锅中水沸后,放入排骨、藕块,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味,再煮沸即可。

  萝卜排骨汤:排骨一斤,白萝卜1根。排骨飞水,萝卜去皮切厚片待用。锅中入水,排骨放入,水开后,转小火煲一个小时,再放入萝卜,煮到萝卜软糯,调入合适的盐后即可。

  番茄排骨汤:排骨、番茄、葱、姜、花椒、盐各适量。将新鲜中排砍小洗净待用,番茄洗净切片,准备好姜、葱。把排骨置入汤锅内加水大火烧开,摒弃掉烧开的血沫后加入姜葱和少许花椒,小火慢慢煨2~3小时。将葱沫撒入煨好的汤内即可。

9道简单易做的家常排骨汤

  山药排骨汤:排骨750克、山药500g、盐8克、高汤1000克、姜片适量、胡椒粉、味精适量、清水2000克。排骨入冷水,煮到沸,捞起备用;山药去皮切块,浸到盐水中防止变色。

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