黑豆鲫鱼汤的做法及功效,奶白好喝的黑豆鲫鱼汤

  更新于2017-2-17T7:46:10      作者:紫色透明

  黑豆鲫鱼汤味道鲜美,又非常有营养,而且适合所有的人喝,当然尤其是孕妇和产妇。

  黑豆鲫鱼汤的做法也很容易,现将黑豆鲫鱼汤的两种不同做法及做出奶白鱼汤的技巧告诉大家,让大家都能轻松做出好喝的黑豆鲫鱼汤。

黑豆鲫鱼汤的做法及功效,奶白好喝的黑豆鲫鱼汤

黑豆鲫鱼汤一:

  原料:黑豆,鲫鱼,姜,盐各适量。

  做法步骤:

  1、黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜,将豆子泡发。鲫鱼开膛,收拾干净。姜切片。

  2、锅内倒少许少许油,然后放入鲫鱼,一面煎得稍微有点皮硬后,翻身煎另外一面。事先煎一下鱼,熬出的鱼汤就不腥了。

  3、将锅内倒入足量的水,冷水热水都可以啦!多一些,因为熬鱼的时间会比较长。

  4、中火煮开后,撇一下浮末,然后放入姜片,倒入黑豆,以小火慢炖大约90分钟。时间是很长,但是这样的鱼汤才鲜美哦。喝前加入盐调味就可以。

黑豆鲫鱼汤二:

  原料:黑豆大半碗,鲫鱼两条(约600克),姜3片,水8碗。油2汤匙,盐适量。

[1] [2] 下一页


萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 好菜杰