Step14：取出烤好的派皮，直接用勺子在上面填进之前熬煮好的樱桃馅料。
Step15：装好盘后可加入薄荷叶作为点缀，香甜可口的樱桃派就完成了。
制作樱桃派的操作要领
1、用来做派皮的黄油一定要提前冷藏，做派皮的第一道工序就是要将黄油切成小块；如果是未经冷藏黄油会很软，难以切块，在制作过程中会很难处理。
2、樱桃虽然好吃，但是用作馅料的鲜果里是不可以有果核的。去除也很简单：用一根吸管对准樱桃的当中部位戳下去，就可以直接捅出果核。用糖腌制2小时更能去除水分！
3、熬煮樱桃果酱时加入玉米淀粉会让果酱更加粘稠，却需要避免在汁沸腾时加，否则会导致汁液结块。添加前需关火，添加后拌匀继续开火熬煮才是正确的方式。
