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香草冰淇淋最简单的做法,经过反复实践的改良版

  更新于2014-7-15T8:13:8      作者:纯静

  这款香草冰淇淋经过数次的精简和改良,甜度适中而且味道香浓。

香草冰淇淋最简单的做法,经过反复实践的改良版

  原料:牛奶200克,新鲜蛋黄4个,白砂糖90克,淡奶油300克,香草精4ml(数滴)。

  做法步骤:

  1、4个蛋黄加入40克白砂糖搅打至发白。

  2、把牛奶、淡奶油和剩余的50克白砂糖放在锅里,再加香草精和打好的蛋黄液,开小火慢慢加热。

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