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琥珀圣女果,味道超级赞的圣女果吃法

  更新于2014-7-30T16:33:51      作者:潮汕阿广

  琥珀圣女果的做法极为简单,但却是味道超级赞的圣女果吃法,是不可多得的夏季清凉解暑佳品。

  原料:圣女果500克。

  调味料:冰糖10克,咸话梅5克,花雕酒10克,蜂蜜20克,水500克。

  准备:把圣女果洗净后放入开水里,稍烫15秒左右捞出剥皮,待用。

琥珀圣女果,味道超级赞的圣女果吃法

  做法步骤:

  1、把处理好的圣女果放入蒸碗,放入所有的调味料和水,用保鲜膜封好蒸碗。

  2、蒸锅水开后放入蒸碗,大火蒸30分钟左右取出放凉即可食用,冷藏后食用更加好吃。

  琥珀圣女果还有另一种作法,就是把所有调味料放一起煮开,放凉,然后放入剥好皮的圣女果,冷藏浸泡3小时左右即可食用。

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