西米有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效，还能让皮肤恢复天然润泽。西米露是西米的常见吃法之一，深受女士欢迎。如果不了解西米露怎么做，就接着往下看吧。下面我把6种西米露的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家都能做更好吃的西米露。
什锦西米露：西米，椰汁，纯牛奶，红龙果，西瓜各适量。火龙果，西瓜切成小丁，待用。西米放入滚水中钟烧开，然后开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟。你会发现西米由白色变成半透明，拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了，但颜色还不漂亮。现在关火，盖上锅盖闷10分钟左右，开盖，西米完全透明盛起。冲洗干净后沥干水分，煮好的西米用凉开水过一下，会很Q的。加入椰汁和纯牛奶，再加入红龙果和西瓜丁冰镇一下即可。
牛奶西米露：西米适量、含木糖醇的牛奶、石榴粒少量。锅中烧开水，把淘好的西米放锅中小火煮，直到西米里还有一个小白点的时候，关火。把煮好的西米过凉水，倒入一袋鲜牛奶，一起煮到牛奶沸即可。放入石榴粒，冰镇后食用。
水果西米露：把西米放进清水里洗浸干净备用。煮一锅水，水煮开后，倒入西米。等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，煮到西米呈半透明状，然后再用凉水浸泡。再煮一锅水，等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明时，加入凉水，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里，最后就完成了。
