4、草莓洗净晾干后打成汁并过筛，加到冷却好的蛋奶糊中，再把打发好的淡奶油也加入蛋奶糊中。
5、上述混合物搅拌均匀后冷冻1.5小时，取出搅拌1次再继续冷冻，以后每隔1个多小时就搅拌1次。
6、搅拌4次后就可以冷冻保存了，需要吃的时候提前取出来回温一会就行。
二、用雀巢淡奶油做芒果冰淇淋
原料：牛奶400ml，蛋黄4个，细砂糖100g，玉米粉1大匙，雀巢淡奶油360ml，芒果1个。
做法步骤：
1、蛋黄与细砂糖一起打至糖完全融化，慢慢加入牛奶混合均匀，再筛入玉米淀粉搅拌混合均匀。
2、把上述混合物用小火慢慢加热，边加热边搅拌防止糊底，直到混合物比较浓稠时为止。
3、离火，把锅连同混合物一起放入冷水里冷却降温。
4、接着把雀巢淡奶油打发至浓稠，倒入冷却好的混合物中，芒果切成小粒也放入混合物中。
5、把锅里的所有原料混合均匀，冷冻30至40分钟后取出搅拌，重复3至4次，直到完全硬后即可食用或继续冷冻保存。
操作要点：用打发过的淡奶油做冰淇淋，只搅拌1次也是可以的，但个人感觉搅拌4次口感是最佳的。
用雀巢淡奶油制作冰淇淋的方法和要点就介绍完了，其实这些方法也同样适用于其它品牌的淡奶油，希望大家能在此基础上做出更多美味好吃的冰淇淋。
